天ぷらで一杯できるそば屋！ あおき
そば屋、それは身近でありながら奥深い存在です。近所の出前専門のような店から趣味の雑誌によく出る高級店、山奥深くひっそりとあるそばだけのお店・・などなどその形態は様々です。
そのようなそば屋にあって気兼ねなく思い立った時にふらりと立ち寄れて、しかも裏切られないそば屋、つまみで一杯やってから締めのそばを楽しむ、ご飯とのセットものでガッツリ、家族でわいわい色々楽しめるお店・・・そんな欲張りなお店が「あおき」です。
このお店の特徴は、「そば」と「天ぷら」という憩えるそば屋の２大要素がバランスよく高次元のレベルにあることです。そばは東京練馬の有名店、天ぷらは清水の専門店でそれぞれ修行しているのですから当然といえば当然なのですが、どちらもキッチリと良い仕事振りです。コストパフォーマンスは高いです。
そんな店ですから「そば屋で憩う」には最適なお店です。東京の下町に普通にあるそば屋のように昼下がりにふらりと立ち寄って、まずは天ぷらで日本酒を一杯、その後にせいろを一枚という使い方が出来るのです。日本酒、焼酎は種類こそ少ないながらも通が喜ぶ季節限定ものや地酒があることも飲兵衛にはうれしいですね。この日は「初亀」の秋酒などがありました。
「天ぷら」には海老、穴子といった定番のタネから静岡らしい桜海老のかき揚げからはんぺんまで色々あります。ネタは値段を考えて高級な活けなどは使っていないのですが、それを補う技が光っています。値段以上の出来だと思います。揚げ具合はごま油の香りが程よくカラっとしています。塩で食べてもそばつゆで食べてもどちらにも合います。
「そば」は香りこそイマイチですが歯ごたえ噛み応え、のど越しは丁度よい具合で細めの麺と相まっておいしくいただけます。麺を受け止めるつけ汁も合格点です。甘くも辛くもない万人受けのものです。
そして、どちらも楽しめるタネもの、ご飯と一緒に楽しめるミニ天丼とのセットものが充実しているのはうれしい限りです。女性はもちろんのこと男性でもこれだけでも十分のボリュームだと思います。
静岡の手打ちのそば屋というと駅南にあるＨとかＫが有名でウェイティングが出来ますが、そちらであわただしく食べるくらいならこちらでゆっくりと同レベルのものをよりリーズナブルに食べることを選びます。まだ出来て２年強ということで認知度もこれからで人気店となると見ています。
手打ちそば・うどん あおき
静岡市葵区平和３丁目18-14（静清ＢＰ平和2丁目交差点近く）
054-252-0255 AM11:00〜PM2:30 PM5:00〜PM8:30
月曜休み（祝日の時は翌日休み）
そば屋、それは身近でありながら奥深い存在です。近所の出前専門のような店から趣味の雑誌によく出る高級店、山奥深くひっそりとあるそばだけのお店・・などなどその形態は様々です。
そのようなそば屋にあって気兼ねなく思い立った時にふらりと立ち寄れて、しかも裏切られないそば屋、つまみで一杯やってから締めのそばを楽しむ、ご飯とのセットものでガッツリ、家族でわいわい色々楽しめるお店・・・そんな欲張りなお店が「あおき」です。
このお店の特徴は、「そば」と「天ぷら」という憩えるそば屋の２大要素がバランスよく高次元のレベルにあることです。そばは東京練馬の有名店、天ぷらは清水の専門店でそれぞれ修行しているのですから当然といえば当然なのですが、どちらもキッチリと良い仕事振りです。コストパフォーマンスは高いです。
そんな店ですから「そば屋で憩う」には最適なお店です。東京の下町に普通にあるそば屋のように昼下がりにふらりと立ち寄って、まずは天ぷらで日本酒を一杯、その後にせいろを一枚という使い方が出来るのです。日本酒、焼酎は種類こそ少ないながらも通が喜ぶ季節限定ものや地酒があることも飲兵衛にはうれしいですね。この日は「初亀」の秋酒などがありました。
「天ぷら」には海老、穴子といった定番のタネから静岡らしい桜海老のかき揚げからはんぺんまで色々あります。ネタは値段を考えて高級な活けなどは使っていないのですが、それを補う技が光っています。値段以上の出来だと思います。揚げ具合はごま油の香りが程よくカラっとしています。塩で食べてもそばつゆで食べてもどちらにも合います。
「そば」は香りこそイマイチですが歯ごたえ噛み応え、のど越しは丁度よい具合で細めの麺と相まっておいしくいただけます。麺を受け止めるつけ汁も合格点です。甘くも辛くもない万人受けのものです。
そして、どちらも楽しめるタネもの、ご飯と一緒に楽しめるミニ天丼とのセットものが充実しているのはうれしい限りです。女性はもちろんのこと男性でもこれだけでも十分のボリュームだと思います。
静岡の手打ちのそば屋というと駅南にあるＨとかＫが有名でウェイティングが出来ますが、そちらであわただしく食べるくらいならこちらでゆっくりと同レベルのものをよりリーズナブルに食べることを選びます。まだ出来て２年強ということで認知度もこれからで人気店となると見ています。
手打ちそば・うどん あおき
静岡市葵区平和３丁目18-14（静清ＢＰ平和2丁目交差点近く）
054-252-0255 AM11:00〜PM2:30 PM5:00〜PM8:30
月曜休み（祝日の時は翌日休み）
2005.09.27 | グルメ（そば・うどん） | トラックバック(0) | コメント(0) |
飛騨高山にパンの名店あり！ トランブルー
飛騨高山の食べ物でのお土産の定番といったら「飛騨牛」「高山ラーメン」「赤かぶ漬け」「朴葉味噌」といったところでしたが、パン好き、スイート好きの人には「トランブルー」のパンがイチオシです。まぁ、日持ちがしないので自分向け家族向けになりますが・・。
このお店を一躍有名にしたのが「ヴィエノワズリー」のおいしさ、完璧さです。なんせパンのワールドカップに出場して第３位になったほどで、パン好きの中には、このお店のために高山へ行く人がいるくらいです。私もこの周辺へ出かけたら必ず寄ります。
このヴィエノワズリー、クロワッサンやペストリー、デニッシュなどを総称して言うのですが、この店では本当に多くの種類があり、焼きたてが次々と出てきます。特にペストリー系は色とりどりの季節の果物がふんだんに使ってあり目でも楽しむことができます。今回は洋ナシの「ポワール」とワールドカップで３位入賞のベリーを使ったものをチョイスしました。
さて、食べてみると
「うーん、おいしいー！」
「ケーキ屋さんのケーキよりおいしいかも」
「もう一個食べたいなぁ」
と、ほめ言葉しか出てきません。下のパイ生地、間のクリーム、上を飾っている果物の処理の仕方・歯応え、そして見栄え・・・今まで食べてきたヴィエノワズリーの中で１番のおいしさでした。
それからハード系のバゲットなども平均点以上のおいしさです。粉の味、焼き方の良さで食事のお供には最適です。中に具の入ったもの、特にベーコンやハムを使ったものはおすすめです。
さらにレジ横には焼き菓子が並んでいます。クイニーアマンやフィナンシェなどパンに劣らないおいしさです。こちらはパンより日持ちがするのでお土産には最適です。
この飛騨高山、いくら全国的にも有名な観光地といってもこの規模のパン屋さんにはロケーション的に厳しいものがあるかと思います。しかし、「基本に忠実」「価格はデパートのパン屋並み」「パンの種類が豊富」「季節感を大切にしている」を重視し地元にしっかりと定着しているようです。観光地のパン屋によく見られる観光客相手別荘族相手の店とは一線を画しています。
そんなお店も土日に行ってみると名古屋や大阪などから来たパン好きの人が多く訪れます。都会には多くのおいしいパン屋さんがあるでしょうに、ン千円単位でパンを購入している姿を見るとそれ以上のパンの魅力がこのパン屋さんにはあるのでしょう。かくいう私も賞味期限を気にしつつあれこれ買ってしまいました。
最後に、このパン屋さんは店の雰囲気が良いのです。色とりどりのパン、木を生かした内装、パン好きのお客さん、そしてコックコート姿の店員さんが一体となって素晴らしいパンのパラダイスを作っているのでしょう。このマジックにかかって買いすぎになってしまうのかもしれません。
こんなパン屋さんが近所にあったらいいなぁと思わせてくれるお店です。
トランブルー TRAIN BLEU（HPあり）
岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5（R41 ピュア高山裏）
TEL 0577-33-3989 FAX 0577-34-1929
営業時間 9時〜19時(売りきれ次第クローズ)
定休日 水曜・第3日曜
飛騨高山の食べ物でのお土産の定番といったら「飛騨牛」「高山ラーメン」「赤かぶ漬け」「朴葉味噌」といったところでしたが、パン好き、スイート好きの人には「トランブルー」のパンがイチオシです。まぁ、日持ちがしないので自分向け家族向けになりますが・・。
このお店を一躍有名にしたのが「ヴィエノワズリー」のおいしさ、完璧さです。なんせパンのワールドカップに出場して第３位になったほどで、パン好きの中には、このお店のために高山へ行く人がいるくらいです。私もこの周辺へ出かけたら必ず寄ります。
このヴィエノワズリー、クロワッサンやペストリー、デニッシュなどを総称して言うのですが、この店では本当に多くの種類があり、焼きたてが次々と出てきます。特にペストリー系は色とりどりの季節の果物がふんだんに使ってあり目でも楽しむことができます。今回は洋ナシの「ポワール」とワールドカップで３位入賞のベリーを使ったものをチョイスしました。
さて、食べてみると
「うーん、おいしいー！」
「ケーキ屋さんのケーキよりおいしいかも」
「もう一個食べたいなぁ」
と、ほめ言葉しか出てきません。下のパイ生地、間のクリーム、上を飾っている果物の処理の仕方・歯応え、そして見栄え・・・今まで食べてきたヴィエノワズリーの中で１番のおいしさでした。
それからハード系のバゲットなども平均点以上のおいしさです。粉の味、焼き方の良さで食事のお供には最適です。中に具の入ったもの、特にベーコンやハムを使ったものはおすすめです。
さらにレジ横には焼き菓子が並んでいます。クイニーアマンやフィナンシェなどパンに劣らないおいしさです。こちらはパンより日持ちがするのでお土産には最適です。
この飛騨高山、いくら全国的にも有名な観光地といってもこの規模のパン屋さんにはロケーション的に厳しいものがあるかと思います。しかし、「基本に忠実」「価格はデパートのパン屋並み」「パンの種類が豊富」「季節感を大切にしている」を重視し地元にしっかりと定着しているようです。観光地のパン屋によく見られる観光客相手別荘族相手の店とは一線を画しています。
そんなお店も土日に行ってみると名古屋や大阪などから来たパン好きの人が多く訪れます。都会には多くのおいしいパン屋さんがあるでしょうに、ン千円単位でパンを購入している姿を見るとそれ以上のパンの魅力がこのパン屋さんにはあるのでしょう。かくいう私も賞味期限を気にしつつあれこれ買ってしまいました。
最後に、このパン屋さんは店の雰囲気が良いのです。色とりどりのパン、木を生かした内装、パン好きのお客さん、そしてコックコート姿の店員さんが一体となって素晴らしいパンのパラダイスを作っているのでしょう。このマジックにかかって買いすぎになってしまうのかもしれません。
こんなパン屋さんが近所にあったらいいなぁと思わせてくれるお店です。
トランブルー TRAIN BLEU（HPあり）
岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5（R41 ピュア高山裏）
TEL 0577-33-3989 FAX 0577-34-1929
営業時間 9時〜19時(売りきれ次第クローズ)
定休日 水曜・第3日曜
2005.09.25 | グルメ（岐阜県） | トラックバック(0) | コメント(0) |
栗好きのパラダイス！ 恵那川上屋
秋のお菓子の食材No１は「栗」でしょう。和菓子、洋菓子問わず秋のお菓子屋さんの店頭には栗を使った物が並びます。この栗のお菓子、「甘いものはちょっと・・」という人には何故か評判が良いのです。それくらいおいしいということなんですね。
そんな栗菓子の有名な場所は静岡近辺では「小布施」と「恵那・中津川地区」が東西の横綱でしょう。特に恵那市・中津川市を中心とした恵那山周辺は栗の産地ということもあって老舗を中心に多くの栗菓子をウリにしたお菓子屋さん、特に和菓子屋さんが覇を競っております。
そんなお菓子屋さん業界に新しい風を吹き込んで人気を集めているのが「恵那川上屋」です。このお店の特徴は和菓子だけでなく洋菓子や創作菓子にも力を入れていることで、店頭販売だけでなくＨＰでの通信販売でもファンを獲得していることですね。敷居が低く、お店がきれいで、クルマで行きやすい、品物のバラエティ豊か・・・と、行楽の途中に寄るには適しています。
特にこの恵那峡本店での良い点は、店内に備えられた「里の菓茶房」と名づけられたイートインのカフェがあることです。店内のお菓子だけでなくカフェ特製の作りたてのモンブランやマロンのミルフィーユを食べることができるのです。これって他の店ではなかなか体験できません。
今回は次の予定もあってモンブラン系の重いものは泣く泣くあきらめて２人でひとつ「栗ソフト」をオーダー。ワッフルコーンにけっこうな量の栗色をしたソフトクリームが入っています。さすが栗中心のお菓子屋さんだけあって
栗の味が濃い！
栗の香りが凄い！
です。どっしりとした食べ応えがあります。口の中に栗のまろやかさと良い香りが広がって至福のひと時を味わうことができます。この時期色々な場所で栗味のソフト及びジェラートが味わえますが、「さすが本場！」「さすが栗菓子屋！」と納得できる物だと思います。
このお店、カフェだけでなく店頭にも色とりどり、目移りしてしまう和菓子洋菓子のオンパレードです。「良い菓子は日持ちがしない」の格言のように当日のみ、賞味期限２日といったものが多く、お土産選びには多いに悩みますが自分の夜食用などにあれこれ買い込みます。
これは恵那山周辺では栗菓子のメゾンテートルとなっている「栗きんとん」です。これの好き好きを競って「すや」派や「川上屋」派などができたり、遠くのデパートに季節限定で並んだり・・と秋の風物詩となっております。
こちらの店にものは平均点でしょうか。おいしいですが私にはしっとりさがもう少しといったところでした。もうひとつの「山つと」という栗の粒粒が入った栗きんとんの蒸し羊羹状のものはなかなかの出来でした。
栗菓子の季節は９月から１２月一杯くらいと短く、その時期しか販売されないものも多く、それが悩みでもあり楽しみでもあるんですね。ＨＰでのお取り寄せ色々でもよいのですが、やはり現地へ行って色々なお店で食べ比べするのが一番良いのでしょうね。
愛知万博は終わったけれど、新しく出来た土岐のアウトレットと合わせて恵那山周辺へＧＯ！ですね。
恵那川上屋
【本社恵那峡店】岐阜県恵那市大井町恵那峡口 TEL 0573-25-2470
【フリーダイアル】0120-052470（AM8：00〜PM6：00）
【フリーＦＡＸ】0120-056583（24時間受付）
【ホームページ】http://www.enakawakamiya.co.jp/（ネットショッピングもできます）
【営業時間】AM8：00〜PM7：00
【定休日】なし（元旦と5月の社員研修日を除く）
秋のお菓子の食材No１は「栗」でしょう。和菓子、洋菓子問わず秋のお菓子屋さんの店頭には栗を使った物が並びます。この栗のお菓子、「甘いものはちょっと・・」という人には何故か評判が良いのです。それくらいおいしいということなんですね。
そんな栗菓子の有名な場所は静岡近辺では「小布施」と「恵那・中津川地区」が東西の横綱でしょう。特に恵那市・中津川市を中心とした恵那山周辺は栗の産地ということもあって老舗を中心に多くの栗菓子をウリにしたお菓子屋さん、特に和菓子屋さんが覇を競っております。
そんなお菓子屋さん業界に新しい風を吹き込んで人気を集めているのが「恵那川上屋」です。このお店の特徴は和菓子だけでなく洋菓子や創作菓子にも力を入れていることで、店頭販売だけでなくＨＰでの通信販売でもファンを獲得していることですね。敷居が低く、お店がきれいで、クルマで行きやすい、品物のバラエティ豊か・・・と、行楽の途中に寄るには適しています。
特にこの恵那峡本店での良い点は、店内に備えられた「里の菓茶房」と名づけられたイートインのカフェがあることです。店内のお菓子だけでなくカフェ特製の作りたてのモンブランやマロンのミルフィーユを食べることができるのです。これって他の店ではなかなか体験できません。
今回は次の予定もあってモンブラン系の重いものは泣く泣くあきらめて２人でひとつ「栗ソフト」をオーダー。ワッフルコーンにけっこうな量の栗色をしたソフトクリームが入っています。さすが栗中心のお菓子屋さんだけあって
栗の味が濃い！
栗の香りが凄い！
です。どっしりとした食べ応えがあります。口の中に栗のまろやかさと良い香りが広がって至福のひと時を味わうことができます。この時期色々な場所で栗味のソフト及びジェラートが味わえますが、「さすが本場！」「さすが栗菓子屋！」と納得できる物だと思います。
このお店、カフェだけでなく店頭にも色とりどり、目移りしてしまう和菓子洋菓子のオンパレードです。「良い菓子は日持ちがしない」の格言のように当日のみ、賞味期限２日といったものが多く、お土産選びには多いに悩みますが自分の夜食用などにあれこれ買い込みます。
これは恵那山周辺では栗菓子のメゾンテートルとなっている「栗きんとん」です。これの好き好きを競って「すや」派や「川上屋」派などができたり、遠くのデパートに季節限定で並んだり・・と秋の風物詩となっております。
こちらの店にものは平均点でしょうか。おいしいですが私にはしっとりさがもう少しといったところでした。もうひとつの「山つと」という栗の粒粒が入った栗きんとんの蒸し羊羹状のものはなかなかの出来でした。
栗菓子の季節は９月から１２月一杯くらいと短く、その時期しか販売されないものも多く、それが悩みでもあり楽しみでもあるんですね。ＨＰでのお取り寄せ色々でもよいのですが、やはり現地へ行って色々なお店で食べ比べするのが一番良いのでしょうね。
愛知万博は終わったけれど、新しく出来た土岐のアウトレットと合わせて恵那山周辺へＧＯ！ですね。
恵那川上屋
【本社恵那峡店】岐阜県恵那市大井町恵那峡口 TEL 0573-25-2470
【フリーダイアル】0120-052470（AM8：00〜PM6：00）
【フリーＦＡＸ】0120-056583（24時間受付）
【ホームページ】http://www.enakawakamiya.co.jp/（ネットショッピングもできます）
【営業時間】AM8：00〜PM7：00
【定休日】なし（元旦と5月の社員研修日を除く）
2005.09.24 | グルメ（岐阜県） | トラックバック(0) | コメント(0) |
袋井の大人気ラーメン店！ 浪花
「中華そば」が好きだ！ オヤジになるにつれラーメンは醤油味を食べることが多くなってきた。というか、ほとんど醤油ラーメン、それも昔ながらのものを探して食べ歩いています。
そんな昔ながらの中華そばとつけ麺で人気なのが袋井市の「浪花」です。浜松の街中にある浪花の支店ということで開店し、今は支店の名前にはこだわっていないようです。人気の方も本店以上のようです。「ノレン」には支店の文字が入っておりますが、タウンページには支店の文字がありません。この辺りのいきさつからも長い歴史が感じられます。
ラーメンは、ラーメン、ワンタン麺、チャーシュ麺、つけ麺がありますが、味は醤油味一本です。私の好きなお店はこの手のお店が多いです。ラーメンの基本は日本人のＤＮＡに組み込まれている醤油味なのでしょうか・・・。
スープは、豚ガラと鳥ガラのあわせたもので魚系は使っているのかもしれませんが、前者の獣系がほどよく主張しております。「脂っぽい」までいかないギリギリの線で踏みとどまっている丁度良さですね。醤油も角のとれたまろやかさで、良い店の条件である最後まで飲める一杯となっています。
麺は中太麺ですが、残念なのは茹で釜が小さめなのか茹で汁がちゃんと切れていないのか麺が少しヌルヌル出ている時があることです。具もメンマ、ネギ、海苔、チャーシュー２枚とポピュラーなメンバーです。
そして、このお店のウリのひとつが「つけ麺」です。私はつけ麺は余り好きではないので頼んだことはないのですが、このお店では半分くらいの人がつけ麺をオーダーしています。この割合は他の店では異例といっていいと思います。２人で行った場合はラーメンとつけ麺をオーダーして食べ比べてみるのが一番良いのかと思います。
店は袋井駅前から歩いて１０分程度、西側にあります。店構えは至って普通ですが、驚くべきはその駐車場の台数です。店の前や近くに２０台くらいはあるでしょう。車社会の静岡ですが、客席数３０席位に対しての数は本当に多いです。これは人気の証といえるでしょう。
雨後の竹の子のようにラーメン店が登場し、スープ味のブームも幾度と変化していますが、３０年以上も醤油味一本で商いを続けて、老若男女に支持されている。これはある意味凄いことです。
浪花
袋井市栄町１３−２７
0538-42-2340 AM11:00〜PM2:00 PM4:00〜麺・スープなくなり次第
火・水休み
「中華そば」が好きだ！ オヤジになるにつれラーメンは醤油味を食べることが多くなってきた。というか、ほとんど醤油ラーメン、それも昔ながらのものを探して食べ歩いています。
そんな昔ながらの中華そばとつけ麺で人気なのが袋井市の「浪花」です。浜松の街中にある浪花の支店ということで開店し、今は支店の名前にはこだわっていないようです。人気の方も本店以上のようです。「ノレン」には支店の文字が入っておりますが、タウンページには支店の文字がありません。この辺りのいきさつからも長い歴史が感じられます。
ラーメンは、ラーメン、ワンタン麺、チャーシュ麺、つけ麺がありますが、味は醤油味一本です。私の好きなお店はこの手のお店が多いです。ラーメンの基本は日本人のＤＮＡに組み込まれている醤油味なのでしょうか・・・。
スープは、豚ガラと鳥ガラのあわせたもので魚系は使っているのかもしれませんが、前者の獣系がほどよく主張しております。「脂っぽい」までいかないギリギリの線で踏みとどまっている丁度良さですね。醤油も角のとれたまろやかさで、良い店の条件である最後まで飲める一杯となっています。
麺は中太麺ですが、残念なのは茹で釜が小さめなのか茹で汁がちゃんと切れていないのか麺が少しヌルヌル出ている時があることです。具もメンマ、ネギ、海苔、チャーシュー２枚とポピュラーなメンバーです。
そして、このお店のウリのひとつが「つけ麺」です。私はつけ麺は余り好きではないので頼んだことはないのですが、このお店では半分くらいの人がつけ麺をオーダーしています。この割合は他の店では異例といっていいと思います。２人で行った場合はラーメンとつけ麺をオーダーして食べ比べてみるのが一番良いのかと思います。
店は袋井駅前から歩いて１０分程度、西側にあります。店構えは至って普通ですが、驚くべきはその駐車場の台数です。店の前や近くに２０台くらいはあるでしょう。車社会の静岡ですが、客席数３０席位に対しての数は本当に多いです。これは人気の証といえるでしょう。
雨後の竹の子のようにラーメン店が登場し、スープ味のブームも幾度と変化していますが、３０年以上も醤油味一本で商いを続けて、老若男女に支持されている。これはある意味凄いことです。
浪花
袋井市栄町１３−２７
0538-42-2340 AM11:00〜PM2:00 PM4:00〜麺・スープなくなり次第
火・水休み
2005.09.23 | グルメ（ラーメン・中華） | トラックバック(0) | コメント(2) |
焼きそばだけじゃないよ！ やまだ食堂
富士宮は今や「焼きそば」の街である。官民あげて焼きそばで町起こしをしています。喜多方ラーメンの成功などもあり、あちこちで食を起爆剤として観光に力を入れています。多くは看板倒れの処が多いのですが、ここ富士宮はまぁ成功しているといっていいでしょう。街のあちこちに「宮っ！ 焼きそば」のオレンジのノボリが立っています。
そんな焼きそばの町でも多くの流派があるようです。曰く「駄菓子屋系」「鉄板系」「居酒屋系」「食堂系」「テイクアウト系」の５つだとか。このお店は、最初「鉄板系」のちにいろいろなメニューをおくようになった「食堂系」になったお店です。今は「食堂系」の重鎮？になっているようです。
場所は、富士宮のシンボル、浅間神社の西側になります。駅からでも浅間神社の境内を散歩しつつくればちょうどよい具合です。もちろん店にも駐車場はあります。店も良い具合に鄙びており、「これぞ街の食堂！」という雰囲気が店構えにも内部にも漂っています。ただ普通の食堂と違うところは店を入ってすぐに目に飛び込んでくるよく使い込まれた大きな鉄板の存在感でしょう。
ここはやはり「焼きそば」をひとつ。イカ入りで注文してみます。ここはスーパーでも一般的なマルモの麺を使用しています。富士宮焼きそばの特徴のひとつ（多く？）がこの麺の固さ、腰の強さでしょう。作り方が悪いと「輪ゴムみたい」な悲惨な状態になりますが、このお店のものは水の刺し方・蒸し方が上手なのか程よい固さ、アルデンテになっております。丁度良い具合でした。
あと富士宮焼きそばに欠かせないのは大量のキャベツ。富士宮には朝霧高原がありますからシャキシャキキャベツが特産だけに麺とともにもうひとつの主役といっていいでしょう。もちろんこのお店でも麺と同等の量でした。それから脇役はソース。このお店ではソースメーカーと共同開発した「Ｃソース」を使用しており、あっさりした中にもちょっとスパイシーを感じるものでした。そして「肉カス」。これは肉が貴重だった頃の名残でしょう。Ｂ級度アップには欠かせません。最後は「魚粉」。かつお節粉でなく鯖や鰯を使った匂いがキツめのこちらは静岡人にはおでんでも当たり前のものですが、東京などからきた人には「ちょっと変わったかつお節」と感じるようです。こちらの店は存在感を感じさせつつ主張しすぎない脇役に徹していておいしさに貢献しておりました。今まで２，３軒しか富士宮焼きそばは経験しておりませんが、一番気に入りました。まぁ値段もうれしいですし・・。
焼きそばだけじゃないのが、この店のよいところです。ラーメンから丼もの、一品料理まで、食べてよし、飲んでよしの使えるお店です。今日は前評判の良かったラーメンを注文。
昔ながらの中華そばです。スープはちょっと甘め。あっさりとしながらも醤油のコクとまろやかさが感じさせます。チャーシューは超薄切りのものが５枚入っています。縦に並んでいるのが珍しいですね。こちらも甘めの味付け。麺は焼きそばほど固めではありませんが、茹で具合も丁度良いですね。この値段でこの味ならばラーメンだけを目当てに行っても合格点だと思います。
店も雰囲気も接客も何も主張していない、とがったところがない
一見客でもすんなりと馴染める
好きなものを好きなだけ頼むことができる
焼きそばだけじゃもったいないお店です！
やまだ食堂
富士宮市宝町１−２
044-26-4208 11:00〜19:30 月曜休み ＨＰあり
富士宮は今や「焼きそば」の街である。官民あげて焼きそばで町起こしをしています。喜多方ラーメンの成功などもあり、あちこちで食を起爆剤として観光に力を入れています。多くは看板倒れの処が多いのですが、ここ富士宮はまぁ成功しているといっていいでしょう。街のあちこちに「宮っ！ 焼きそば」のオレンジのノボリが立っています。
そんな焼きそばの町でも多くの流派があるようです。曰く「駄菓子屋系」「鉄板系」「居酒屋系」「食堂系」「テイクアウト系」の５つだとか。このお店は、最初「鉄板系」のちにいろいろなメニューをおくようになった「食堂系」になったお店です。今は「食堂系」の重鎮？になっているようです。
場所は、富士宮のシンボル、浅間神社の西側になります。駅からでも浅間神社の境内を散歩しつつくればちょうどよい具合です。もちろん店にも駐車場はあります。店も良い具合に鄙びており、「これぞ街の食堂！」という雰囲気が店構えにも内部にも漂っています。ただ普通の食堂と違うところは店を入ってすぐに目に飛び込んでくるよく使い込まれた大きな鉄板の存在感でしょう。
ここはやはり「焼きそば」をひとつ。イカ入りで注文してみます。ここはスーパーでも一般的なマルモの麺を使用しています。富士宮焼きそばの特徴のひとつ（多く？）がこの麺の固さ、腰の強さでしょう。作り方が悪いと「輪ゴムみたい」な悲惨な状態になりますが、このお店のものは水の刺し方・蒸し方が上手なのか程よい固さ、アルデンテになっております。丁度良い具合でした。
あと富士宮焼きそばに欠かせないのは大量のキャベツ。富士宮には朝霧高原がありますからシャキシャキキャベツが特産だけに麺とともにもうひとつの主役といっていいでしょう。もちろんこのお店でも麺と同等の量でした。それから脇役はソース。このお店ではソースメーカーと共同開発した「Ｃソース」を使用しており、あっさりした中にもちょっとスパイシーを感じるものでした。そして「肉カス」。これは肉が貴重だった頃の名残でしょう。Ｂ級度アップには欠かせません。最後は「魚粉」。かつお節粉でなく鯖や鰯を使った匂いがキツめのこちらは静岡人にはおでんでも当たり前のものですが、東京などからきた人には「ちょっと変わったかつお節」と感じるようです。こちらの店は存在感を感じさせつつ主張しすぎない脇役に徹していておいしさに貢献しておりました。今まで２，３軒しか富士宮焼きそばは経験しておりませんが、一番気に入りました。まぁ値段もうれしいですし・・。
焼きそばだけじゃないのが、この店のよいところです。ラーメンから丼もの、一品料理まで、食べてよし、飲んでよしの使えるお店です。今日は前評判の良かったラーメンを注文。
昔ながらの中華そばです。スープはちょっと甘め。あっさりとしながらも醤油のコクとまろやかさが感じさせます。チャーシューは超薄切りのものが５枚入っています。縦に並んでいるのが珍しいですね。こちらも甘めの味付け。麺は焼きそばほど固めではありませんが、茹で具合も丁度良いですね。この値段でこの味ならばラーメンだけを目当てに行っても合格点だと思います。
店も雰囲気も接客も何も主張していない、とがったところがない
一見客でもすんなりと馴染める
好きなものを好きなだけ頼むことができる
焼きそばだけじゃもったいないお店です！
やまだ食堂
富士宮市宝町１−２
044-26-4208 11:00〜19:30 月曜休み ＨＰあり
2005.09.16 | グルメ（食堂・洋食） | トラックバック(0) | コメント(0) |
毎日使えるパン屋さん！ リシルド
藤枝市には街中・郊外問わず何故か焼きたてパン屋が多いちょっと不思議な街です。そんな藤枝にあって私が勧めるパン屋は、郊外の大洲地区にある「リシルド」です。
ここのパンは見た目は普通、しかし食べてみると
「ン？！ 安いけどおいしいじゃん！」
「パン生地も具のフィリングも丁寧に作っているなぁ」
「ここのパンなら毎日あれこれ食べ比べてみたいなぁ」
と感じると思います。
店内は入るとすぐに冷蔵ケースがあり、生クリームを使ったデー二シュやサンドイッチが並んでおり、その横の壁面には調理パンや惣菜パン、菓子パン、ハード系のパンが並んでいます。これをお客さんが好きなだけトレイに取っていくごく普通のパン屋さんです。値段は１個40円から150円程度と毎日食べてもＯＫがうれしいですね。
ここのパンは何を食べてもはずれはありませんが、私のイチオシは「ベーコンエピ」 皿からはみださんばかりの大きさで130円の安さ。小麦の香りとしっかりとした噛み心地、ピリッと舌に感じる黒胡椒の刺激、口の中に広がるベーコンの旨みと芳醇な香りがマッチしてきます。本当は家に帰ってちょっと温めてから食べるとよりおいしいのですが、いつも待ちきれずに帰る途中に一口、二口摘まみ食いしてしまいます。
パン屋さんの基本、「食パン」も手抜きありません。サンドイッチにそのままで良し、カリッとトーストしても良し・・と万能選手の飽きないおいしさです。
生クリームを使ったデザート系もなかなかいけます。生クリームはケーキ屋さんのものには一歩及ばないかもしれませんが、パイ生地はサクッ、ホロッとしたパン屋さん独自のきめ細かさで、その大きさと値段を考えると合格点以上です。
田園地帯にある控えめな店構え、トレイに並んだパンの見た目はごく普通、値段は毎日食べても懐が痛まないありがたさ・・と隠れた名店です。もちろん、この店も私が「良いパン屋は朝早くからオープンしている」の格言？通りに朝７時からやっています。
リシルド Richilde
藤枝市善左衛門2-5-9（日清紡藤枝工場、大洲プール近く）
054-637-0555 AM7:00〜PM7:00 月曜休み
藤枝市には街中・郊外問わず何故か焼きたてパン屋が多いちょっと不思議な街です。そんな藤枝にあって私が勧めるパン屋は、郊外の大洲地区にある「リシルド」です。
ここのパンは見た目は普通、しかし食べてみると
「ン？！ 安いけどおいしいじゃん！」
「パン生地も具のフィリングも丁寧に作っているなぁ」
「ここのパンなら毎日あれこれ食べ比べてみたいなぁ」
と感じると思います。
店内は入るとすぐに冷蔵ケースがあり、生クリームを使ったデー二シュやサンドイッチが並んでおり、その横の壁面には調理パンや惣菜パン、菓子パン、ハード系のパンが並んでいます。これをお客さんが好きなだけトレイに取っていくごく普通のパン屋さんです。値段は１個40円から150円程度と毎日食べてもＯＫがうれしいですね。
ここのパンは何を食べてもはずれはありませんが、私のイチオシは「ベーコンエピ」 皿からはみださんばかりの大きさで130円の安さ。小麦の香りとしっかりとした噛み心地、ピリッと舌に感じる黒胡椒の刺激、口の中に広がるベーコンの旨みと芳醇な香りがマッチしてきます。本当は家に帰ってちょっと温めてから食べるとよりおいしいのですが、いつも待ちきれずに帰る途中に一口、二口摘まみ食いしてしまいます。
パン屋さんの基本、「食パン」も手抜きありません。サンドイッチにそのままで良し、カリッとトーストしても良し・・と万能選手の飽きないおいしさです。
生クリームを使ったデザート系もなかなかいけます。生クリームはケーキ屋さんのものには一歩及ばないかもしれませんが、パイ生地はサクッ、ホロッとしたパン屋さん独自のきめ細かさで、その大きさと値段を考えると合格点以上です。
田園地帯にある控えめな店構え、トレイに並んだパンの見た目はごく普通、値段は毎日食べても懐が痛まないありがたさ・・と隠れた名店です。もちろん、この店も私が「良いパン屋は朝早くからオープンしている」の格言？通りに朝７時からやっています。
リシルド Richilde
藤枝市善左衛門2-5-9（日清紡藤枝工場、大洲プール近く）
054-637-0555 AM7:00〜PM7:00 月曜休み
2005.09.12 | グルメ（パン屋） | トラックバック(0) | コメント(0) |
韓流サウナに癒される！ 笑福の湯
日帰り温泉、スーパー銭湯は手軽なレジャー、癒しの施設として人気があります。差別化を図るために新しい施設には色々と仕掛けができております。焼津市の西焼津駅付近に出来た「笑福の湯」は、県内初登場のヒーリングルームはプラス料金を払っても良いと思わせる内容を持っていると思います。
このヒーリングルーム、「招福房」といい、「岩塩房」と「黄土房」の２つの低温サウナルームをメインに休憩もできる広間から構成されています。サウナルームは男女一緒に利用しますが、広間には女性専用に区切られた場所があります。
「岩塩房」は、周りに岩塩が貼ってあり、謳い文句は、体内の老廃物を排出し細胞の活性化を図ることができるとか。「黄土房」は、その名の通り黄土色のザラザラした砂模様でラクダの絵などが書かれておりシルクロードの雰囲気です。こちらの謳い文句は、有毒物質を体外に排出し体をアルカリ性にするとか。
どちらの部屋もテントかパオのように天井が低めで明かりが落され、静かなヒーリング音楽が流れています。静かに寝るには最適な空間です。温度は岩塩房の方が若干高いですが、１０分くらい寝ているとジワッーと汗が出てきて１５分過ぎると玉のような汗が次から次へと出てきますが、よくある高温サウナのようなキツさはありません。
このサウナを３、４回休憩を挟み、備え付けの冷水で血液をドロドロにしないように気をつけてのんびりしていると「体内の悪い老廃物や汗が出ているなぁ」という感じがしてきます。中学生以上しか利用できないので静かに過ごすことができますし、「リフレッシュしたいなぁ」「ちょっと疲れが溜まってきた」「体調がイマイチ」という時に利用すると効果があると思います。
最近流行りの岩盤浴施設より手軽さはないかもしれませんが、半日のんびりするにはいいと思います。汗をかいてもＯＫな館内着を含んで５００円のプラス料金は妥当かなと思います。
それに対して入浴施設はごく普通のスーパー銭湯です。サウナ、露天風呂、薬草風呂、ジェット風呂、ジャクジー・・と普通ですし、お湯も循環でカルキの匂いもあり、こちらだけを利用するとその値段（平日８００円〜）を考えてもお勧めできかねます。まぁ新しくて設備は整っているのは◎です。
また、この施設には個別テレビの付いたリクライニングチェアが並んだリラックスルームやマッサージ、韓国式アカスリ、レストランなどがあります。
笑福の湯
焼津市柳新屋２４１−１
０５４−６２０−４１２６ AM9:00〜PM24:00（最終受付23:00）
年中無休
日帰り温泉、スーパー銭湯は手軽なレジャー、癒しの施設として人気があります。差別化を図るために新しい施設には色々と仕掛けができております。焼津市の西焼津駅付近に出来た「笑福の湯」は、県内初登場のヒーリングルームはプラス料金を払っても良いと思わせる内容を持っていると思います。
このヒーリングルーム、「招福房」といい、「岩塩房」と「黄土房」の２つの低温サウナルームをメインに休憩もできる広間から構成されています。サウナルームは男女一緒に利用しますが、広間には女性専用に区切られた場所があります。
「岩塩房」は、周りに岩塩が貼ってあり、謳い文句は、体内の老廃物を排出し細胞の活性化を図ることができるとか。「黄土房」は、その名の通り黄土色のザラザラした砂模様でラクダの絵などが書かれておりシルクロードの雰囲気です。こちらの謳い文句は、有毒物質を体外に排出し体をアルカリ性にするとか。
どちらの部屋もテントかパオのように天井が低めで明かりが落され、静かなヒーリング音楽が流れています。静かに寝るには最適な空間です。温度は岩塩房の方が若干高いですが、１０分くらい寝ているとジワッーと汗が出てきて１５分過ぎると玉のような汗が次から次へと出てきますが、よくある高温サウナのようなキツさはありません。
このサウナを３、４回休憩を挟み、備え付けの冷水で血液をドロドロにしないように気をつけてのんびりしていると「体内の悪い老廃物や汗が出ているなぁ」という感じがしてきます。中学生以上しか利用できないので静かに過ごすことができますし、「リフレッシュしたいなぁ」「ちょっと疲れが溜まってきた」「体調がイマイチ」という時に利用すると効果があると思います。
最近流行りの岩盤浴施設より手軽さはないかもしれませんが、半日のんびりするにはいいと思います。汗をかいてもＯＫな館内着を含んで５００円のプラス料金は妥当かなと思います。
それに対して入浴施設はごく普通のスーパー銭湯です。サウナ、露天風呂、薬草風呂、ジェット風呂、ジャクジー・・と普通ですし、お湯も循環でカルキの匂いもあり、こちらだけを利用するとその値段（平日８００円〜）を考えてもお勧めできかねます。まぁ新しくて設備は整っているのは◎です。
また、この施設には個別テレビの付いたリクライニングチェアが並んだリラックスルームやマッサージ、韓国式アカスリ、レストランなどがあります。
笑福の湯
焼津市柳新屋２４１−１
０５４−６２０−４１２６ AM9:00〜PM24:00（最終受付23:00）
年中無休
2005.09.11 | 温泉（静岡県） | トラックバック(0) | コメント(0) |
これぞ！まきばのジェラート いでぼくのジャージーアイス
ドライブへ出かけた時に食べたいものは、おいしい物！ その中でも甘いものはアクセントになるとともにちょっぴり疲れもとってくれるし、お土産にもなる・・といいことばかりです。まぁ体重が増えるというマイナス面もありますが・・・。
富士山方面ドライブのスイーツの定番といえば、ソフトクリーム、ジェラート類。多くの牧場がありますから当然でしょう。そんな激戦区にあってお勧めなのが富士宮市北山の「いでぼく」。本当は「井出種蓄牧場」というらしいのですが、「いでぼく」で通ってしまう有名店です。国道からちょっと外れておりますし看板も小さいので見落としてしまうかもしれませんが、寄り道して損はありません。
ジェラートは常時８種類ほどありますが、私のお勧めは「ジャージーアイス」。いつもチョコやラムレーズン、季節のフルーツ物の誘惑を断ち切ってジャージーをＷでオーダーしています。
こってりしているのにしつこくない！
牛乳のおいしさが凝縮している！
甘さ上品！口どけさっぱり！
この秘密は、牛乳の多くがホルスタイン種（白と黒のアレですね）から作られていますが、このジャージー種は、ホルスタイン種の半分強の量しか採れないからか乳脂肪が濃く、しかもうまみ成分が多いからだとか。もちろん、自分のところで毎朝採れたての牛乳をすぐにジェラートにしているから、というのも大きいでしょう。
ミルクハウス横で飼われている茶色のジャージー牛の「モーモー」という声を聞きながらテラスで甘くておいしいジェラートを食べる。
これは、「物より思い出」ならぬ「モノと思い出」です。
いでぼくミルクハウス
富士宮市北山４４０４−２
０５４４−５８−６１８６
午前１０時〜午後６時
ドライブへ出かけた時に食べたいものは、おいしい物！ その中でも甘いものはアクセントになるとともにちょっぴり疲れもとってくれるし、お土産にもなる・・といいことばかりです。まぁ体重が増えるというマイナス面もありますが・・・。
富士山方面ドライブのスイーツの定番といえば、ソフトクリーム、ジェラート類。多くの牧場がありますから当然でしょう。そんな激戦区にあってお勧めなのが富士宮市北山の「いでぼく」。本当は「井出種蓄牧場」というらしいのですが、「いでぼく」で通ってしまう有名店です。国道からちょっと外れておりますし看板も小さいので見落としてしまうかもしれませんが、寄り道して損はありません。
ジェラートは常時８種類ほどありますが、私のお勧めは「ジャージーアイス」。いつもチョコやラムレーズン、季節のフルーツ物の誘惑を断ち切ってジャージーをＷでオーダーしています。
こってりしているのにしつこくない！
牛乳のおいしさが凝縮している！
甘さ上品！口どけさっぱり！
この秘密は、牛乳の多くがホルスタイン種（白と黒のアレですね）から作られていますが、このジャージー種は、ホルスタイン種の半分強の量しか採れないからか乳脂肪が濃く、しかもうまみ成分が多いからだとか。もちろん、自分のところで毎朝採れたての牛乳をすぐにジェラートにしているから、というのも大きいでしょう。
ミルクハウス横で飼われている茶色のジャージー牛の「モーモー」という声を聞きながらテラスで甘くておいしいジェラートを食べる。
これは、「物より思い出」ならぬ「モノと思い出」です。
いでぼくミルクハウス
富士宮市北山４４０４−２
０５４４−５８−６１８６
午前１０時〜午後６時
2005.09.08 | グルメ（スイーツ） | トラックバック(0) | コメント(0) |
超ド級ハンバーガーに注目！ more than words
ハンバーガーというと、どうしてもファーストフードの手軽で味もそれなりのものを想像してしまいますし、事実多くの人が食べているものはそのような物がほとんどです。
しかし、ハンバーガーの本場アメリカではファーストフードのハンバーガーとは一線を画した「ホームメイド」のハンバーガーが存在します。まぁ、日本の「おにぎり」みたいな存在ですから、「コンビニおにぎり」に対する「プロが作った本格的おにぎり」があるわけです。
そんな本場のハンバーガーが食べたい！と思っていてもなかなか口にすることができなかったのですが、静岡市瀬名にジューシーでボリュームたっぷりなハンバーガーを食べることが出来るお店があったのです。
場所は常葉大学の近くで、お店はカフェかカジュアルなフレンチといった趣です。中は、ソファ席と普通のテーブル席、カウンターと目的と人数に合わせて使い分けることができます。が、人気店ゆえに目的の席に座るには予約か開店時間早々に入店することが必須です。私がでかけた日曜日のランチ時には、次から次へと入店希望のお客さんがきて１時間ほどで８組くらいはあきらめていきました・・・。静岡の郊外でこれほどの人気店・混雑店はラーメン屋以外では珍しいですね。
このお店のうれしいところは、土日にも平日と同じようにランチメニューがあることです。1.000円以下でドリンク、スープ付きのランチが食べられます。料金を少しプラスすればデザートも楽しむことができます。
これは、シェフが修行した静岡の街中の繁盛店「HANA HANA」でもおなじみのプレートランチ「プチパンケット」。ひとつのお皿に色々と料理が並んでいます。魚、肉、野菜、ご飯・・とあれもこれもと欲張りたい人にはぴったりではないでしょうか。
そして、これがこのお店のウリの「ジューシーハンバーガー」です。この日も半分以上のお客さんがオーダーしていた人気メニューですし、他のお客さんのハンバーガーを目にして「おおっー！！」と小さな歓声があがっておりました。
ひとつのお皿にハンバーガーとサラダ、たっぷりのフレンチフライ（フライドポテト）が盛り合わせになっています。肝心のハンバーガーは、そのボリュームに目がいってしまいますが、食べてみても納得の味です。
バンズは、黒ゴマがかかったものでパテの味を邪魔しないながらもパンの味がしっかりとしています。そして、パテ（ハンバーグ）は150〜180グラム、厚さ２〜３センチはあろうかというボリューム！。これだけ食べても十分の大きさですからハンバーガーにすれば・・・当然おいしいですね。名前のように肉汁たっぷりのジューシーさは今一歩ですが、味付け、焼き加減も合格点です。
トマト、グリルしたオニオンとの相性もよく、人目をはばからず大口を開けてバクッとかぶりつくと、口の中一杯に幸せを感じることができます。脳だけでなく口でもおいしさを感じることができると思います。普通のファーストフードチェーンの物は言うに及ばず、モスの高級バーガー「匠」よりもおいしく感じました。
品物が出てくるのが遅い、スープ、ドリンクがイマイチ、テーブルが狭い・・といったマイナスポイントもありますが、それを補って余りあるインパクトがハンバーガーにはあります。
ファーストフードのハンバーガーに飽き足らない人は一度行っても損はないと思います。
MORE THAN WORDS
住所 〒420-0912 静岡市葵区東瀬名町11-4
TEL/FAX 054-208-1723 / 054-208-1723
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜23:00（OS22:30）
定休日 月曜日
駐車場 有（5台）
ハンバーガーというと、どうしてもファーストフードの手軽で味もそれなりのものを想像してしまいますし、事実多くの人が食べているものはそのような物がほとんどです。
しかし、ハンバーガーの本場アメリカではファーストフードのハンバーガーとは一線を画した「ホームメイド」のハンバーガーが存在します。まぁ、日本の「おにぎり」みたいな存在ですから、「コンビニおにぎり」に対する「プロが作った本格的おにぎり」があるわけです。
そんな本場のハンバーガーが食べたい！と思っていてもなかなか口にすることができなかったのですが、静岡市瀬名にジューシーでボリュームたっぷりなハンバーガーを食べることが出来るお店があったのです。
場所は常葉大学の近くで、お店はカフェかカジュアルなフレンチといった趣です。中は、ソファ席と普通のテーブル席、カウンターと目的と人数に合わせて使い分けることができます。が、人気店ゆえに目的の席に座るには予約か開店時間早々に入店することが必須です。私がでかけた日曜日のランチ時には、次から次へと入店希望のお客さんがきて１時間ほどで８組くらいはあきらめていきました・・・。静岡の郊外でこれほどの人気店・混雑店はラーメン屋以外では珍しいですね。
このお店のうれしいところは、土日にも平日と同じようにランチメニューがあることです。1.000円以下でドリンク、スープ付きのランチが食べられます。料金を少しプラスすればデザートも楽しむことができます。
これは、シェフが修行した静岡の街中の繁盛店「HANA HANA」でもおなじみのプレートランチ「プチパンケット」。ひとつのお皿に色々と料理が並んでいます。魚、肉、野菜、ご飯・・とあれもこれもと欲張りたい人にはぴったりではないでしょうか。
そして、これがこのお店のウリの「ジューシーハンバーガー」です。この日も半分以上のお客さんがオーダーしていた人気メニューですし、他のお客さんのハンバーガーを目にして「おおっー！！」と小さな歓声があがっておりました。
ひとつのお皿にハンバーガーとサラダ、たっぷりのフレンチフライ（フライドポテト）が盛り合わせになっています。肝心のハンバーガーは、そのボリュームに目がいってしまいますが、食べてみても納得の味です。
バンズは、黒ゴマがかかったものでパテの味を邪魔しないながらもパンの味がしっかりとしています。そして、パテ（ハンバーグ）は150〜180グラム、厚さ２〜３センチはあろうかというボリューム！。これだけ食べても十分の大きさですからハンバーガーにすれば・・・当然おいしいですね。名前のように肉汁たっぷりのジューシーさは今一歩ですが、味付け、焼き加減も合格点です。
トマト、グリルしたオニオンとの相性もよく、人目をはばからず大口を開けてバクッとかぶりつくと、口の中一杯に幸せを感じることができます。脳だけでなく口でもおいしさを感じることができると思います。普通のファーストフードチェーンの物は言うに及ばず、モスの高級バーガー「匠」よりもおいしく感じました。
品物が出てくるのが遅い、スープ、ドリンクがイマイチ、テーブルが狭い・・といったマイナスポイントもありますが、それを補って余りあるインパクトがハンバーガーにはあります。
ファーストフードのハンバーガーに飽き足らない人は一度行っても損はないと思います。
MORE THAN WORDS
住所 〒420-0912 静岡市葵区東瀬名町11-4
TEL/FAX 054-208-1723 / 054-208-1723
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜23:00（OS22:30）
定休日 月曜日
駐車場 有（5台）
2005.09.04 | グルメ（フレンチ・イタリアン） | トラックバック(0) | コメント(0) |
昭和の香りがする正統派大衆食堂！
港町、焼津には魚をウリにする飲食店が数多くあります。観光客相手のお店から漁師さん相手のお店、ジモティばかりのお店・・などなど人口当たりの店の数はけっこうあるでしょう。しかし、気軽にふらりと入れる食堂はありそうでなかなかありません。
魚のフライや刺身、焼き魚などを手軽に食べることができるのが焼津駅前通り商店街にある「ふうみや」です。「大衆食堂」と書かれた黒地に白抜きののれん、中はデコラのテーブルが５つとビニール貼りの椅子、壁にはメニューの短冊、テレビの下には小さな黒板に今日のおすすめが書かれています。そう、ちょっと前、昭和の時代にはそこかしこにあった食堂の姿が今現在もきちんと残っているのです。流行りの○○博物館の擬似的昭和スタイルでなく、正統派昭和スタイルです。
私のようなオヤジには懐かしく感じるでしょうし、若い人には新鮮に写るでしょう。懐かしいのはメニューもそうです。定食は魚と肉が２大勢力です。焼肉、とんかつなどの肉関係、アジフライ、鯖塩焼き、干物などの魚関係が好みで選ぶことができます。カツ丼や親子丼などの丼物やハムエッグや冷奴、納豆などのサイドメニューも充実しています。
そして、大衆食堂で私のイチオシの「豚汁」ももちろんあります。しかも卵入りの特製なるものまであるのがうれしい限りです。定食で攻めるもよし、ご飯に単品を組み合わせて攻めるもよし、定食にサイドメニューを加えて豪華にいくもよし・・・とあれこれと楽しむことができます。もちろん、ビールにチュウハイもありますから朝から一杯もＯＫです。
肝心の味は、値段を考えれば合格点以上です。特に「アジフライ」は丁寧な仕事ぶりでお勧めです。最近幹線道路沿いに「○○食堂」というチェーン店のカフェテリア形式のかまどで炊いたご飯をプッシュしているお店が人気を集めていますが、あのお店がスーパーの惣菜をチンして食べる味気ないエセ大衆食堂とすれば、このお店は正統的なおふくろの味、昔ながらの大衆食堂といったところです。値段は、あれこれ食べても千円内外でしょう。
このようなお店が末永く続くことを祈っています。
大衆食堂 ふうみや
焼津市栄町４−３−１（駅前通り商店街）
054-628-2328 朝10時頃から14時頃 夕方5時30分頃から8時頃まで
不定休（ほとんど休みなし）
港町、焼津には魚をウリにする飲食店が数多くあります。観光客相手のお店から漁師さん相手のお店、ジモティばかりのお店・・などなど人口当たりの店の数はけっこうあるでしょう。しかし、気軽にふらりと入れる食堂はありそうでなかなかありません。
魚のフライや刺身、焼き魚などを手軽に食べることができるのが焼津駅前通り商店街にある「ふうみや」です。「大衆食堂」と書かれた黒地に白抜きののれん、中はデコラのテーブルが５つとビニール貼りの椅子、壁にはメニューの短冊、テレビの下には小さな黒板に今日のおすすめが書かれています。そう、ちょっと前、昭和の時代にはそこかしこにあった食堂の姿が今現在もきちんと残っているのです。流行りの○○博物館の擬似的昭和スタイルでなく、正統派昭和スタイルです。
私のようなオヤジには懐かしく感じるでしょうし、若い人には新鮮に写るでしょう。懐かしいのはメニューもそうです。定食は魚と肉が２大勢力です。焼肉、とんかつなどの肉関係、アジフライ、鯖塩焼き、干物などの魚関係が好みで選ぶことができます。カツ丼や親子丼などの丼物やハムエッグや冷奴、納豆などのサイドメニューも充実しています。
そして、大衆食堂で私のイチオシの「豚汁」ももちろんあります。しかも卵入りの特製なるものまであるのがうれしい限りです。定食で攻めるもよし、ご飯に単品を組み合わせて攻めるもよし、定食にサイドメニューを加えて豪華にいくもよし・・・とあれこれと楽しむことができます。もちろん、ビールにチュウハイもありますから朝から一杯もＯＫです。
肝心の味は、値段を考えれば合格点以上です。特に「アジフライ」は丁寧な仕事ぶりでお勧めです。最近幹線道路沿いに「○○食堂」というチェーン店のカフェテリア形式のかまどで炊いたご飯をプッシュしているお店が人気を集めていますが、あのお店がスーパーの惣菜をチンして食べる味気ないエセ大衆食堂とすれば、このお店は正統的なおふくろの味、昔ながらの大衆食堂といったところです。値段は、あれこれ食べても千円内外でしょう。
このようなお店が末永く続くことを祈っています。
大衆食堂 ふうみや
焼津市栄町４−３−１（駅前通り商店街）
054-628-2328 朝10時頃から14時頃 夕方5時30分頃から8時頃まで
不定休（ほとんど休みなし）
2005.09.02 | グルメ（食堂・洋食） | トラックバック(0) | コメント(1) |
静岡市に本格派パン屋登場！ petit a petit
食べることが好きな者にとっておいしいパン屋を何軒かキープしていることは重要なことです。ワインに合うような本格的なパンを出してくれるとっておきなパン屋、コロッケパンなどの調理パンがおいしい昔ながらのパン屋、日常的な食パンが安くておいしいお店・・・などなど。毎度毎度デパートのチェーン店やスーパーで売っている大手メーカーのパンではつまらない日常になってしまいます。
しかし、ここ静岡市近辺ではワインに合う、家でイタリアンやフレンチを作った時のお供になるパンを提供してくる本格的なパン屋が少ない状況でした。そんな閉塞状況を打破するお店がお洒落な住宅地、草薙の県立美術館下にオープンしました！
「petit a petit」（少しずつ）との名前のように、店主がこだわった納得できるパンが少しずつブティックのようなお洒落なお店に並んでいます。そうここはパン屋のセレクトショップなのです。バケット、クロワッサン、ペストリー、食パン、ハード系のパン・・・など次から次へと焼きたてが店に並んでいきます。値段はデパ地下のパン屋と同じ程度でしょうか。大きさはこぶりなものが多く、周辺のパン屋のものと比べると割高感がしますが、食べてみれば、そのおいしさから値段は適正なものと納得できるでしょう。
私は１回目の衝撃から２週続けて店に行ってしまいました。イチオシは「クロワッサン」。サクサクホロホロで、バターたっぷりのものが多い中でこちらのものは、サクサクした外側と中のしっとりしっかりとした生地のバランス、バターと粉の味のバランスがちょうどく調和できています。食べてすぐにおいしさを実感するとともに噛み締めていくと、それ以上の幸福感が口の中一杯に広がっていきます。１個１６０円でこの充実感はなかなかあるものではありません。
もちろん、このほか、バケットやペストリーなどレベルは高いです。それはこの店主が横浜の「パンドコナ」伊勢原の「ブノワトン」というパン屋好きには有名なお店で修行したことが大きいでしょうし、自分が納得できるパンしか作らない職人気質もあるでしょう。このままの姿勢で静岡のパン屋業界を新風を吹き込んでいってほしいものです。
最後に朝早くから開店している、日曜日も開いているのもうれしい限りです。
petit a petit（プティ タ プティ）
静岡市谷田41-30 県立美術館下のちょっと下。５軒並びのテナントビル１階
月曜定休 AM7:30〜 PM7:00
食べることが好きな者にとっておいしいパン屋を何軒かキープしていることは重要なことです。ワインに合うような本格的なパンを出してくれるとっておきなパン屋、コロッケパンなどの調理パンがおいしい昔ながらのパン屋、日常的な食パンが安くておいしいお店・・・などなど。毎度毎度デパートのチェーン店やスーパーで売っている大手メーカーのパンではつまらない日常になってしまいます。
しかし、ここ静岡市近辺ではワインに合う、家でイタリアンやフレンチを作った時のお供になるパンを提供してくる本格的なパン屋が少ない状況でした。そんな閉塞状況を打破するお店がお洒落な住宅地、草薙の県立美術館下にオープンしました！
「petit a petit」（少しずつ）との名前のように、店主がこだわった納得できるパンが少しずつブティックのようなお洒落なお店に並んでいます。そうここはパン屋のセレクトショップなのです。バケット、クロワッサン、ペストリー、食パン、ハード系のパン・・・など次から次へと焼きたてが店に並んでいきます。値段はデパ地下のパン屋と同じ程度でしょうか。大きさはこぶりなものが多く、周辺のパン屋のものと比べると割高感がしますが、食べてみれば、そのおいしさから値段は適正なものと納得できるでしょう。
私は１回目の衝撃から２週続けて店に行ってしまいました。イチオシは「クロワッサン」。サクサクホロホロで、バターたっぷりのものが多い中でこちらのものは、サクサクした外側と中のしっとりしっかりとした生地のバランス、バターと粉の味のバランスがちょうどく調和できています。食べてすぐにおいしさを実感するとともに噛み締めていくと、それ以上の幸福感が口の中一杯に広がっていきます。１個１６０円でこの充実感はなかなかあるものではありません。
もちろん、このほか、バケットやペストリーなどレベルは高いです。それはこの店主が横浜の「パンドコナ」伊勢原の「ブノワトン」というパン屋好きには有名なお店で修行したことが大きいでしょうし、自分が納得できるパンしか作らない職人気質もあるでしょう。このままの姿勢で静岡のパン屋業界を新風を吹き込んでいってほしいものです。
最後に朝早くから開店している、日曜日も開いているのもうれしい限りです。
petit a petit（プティ タ プティ）
静岡市谷田41-30 県立美術館下のちょっと下。５軒並びのテナントビル１階
月曜定休 AM7:30〜 PM7:00
2005.09.02 | グルメ（パン屋） | トラックバック(0) | コメント(1) |
